{"id":22849,"date":"2025-06-25T10:50:25","date_gmt":"2025-06-25T14:50:25","guid":{"rendered":"https:\/\/eriecohealthohio.com\/?p=22849"},"modified":"2025-06-25T15:21:41","modified_gmt":"2025-06-25T19:21:41","slug":"saborea-la-temporada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eriecohealthohio.com\/es\/savor-the-season\/","title":{"rendered":"Podcast Saborea la estaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><strong>Saborea la estaci\u00f3n: Abastecerse bien de combustible en los condados de Erie y Huron con el ECHD<\/strong><\/p>\n\n\n\n<iframe width=\"100%\" height=\"300\" scrolling=\"no\" frameborder=\"no\" allow=\"autoplay\" src=\"https:\/\/w.soundcloud.com\/player\/?url=https%3A\/\/api.soundcloud.com\/tracks\/2119288662&#038;color=%23ff5500&#038;auto_play=false&#038;hide_related=false&#038;show_comments=true&#038;show_user=true&#038;show_reposts=false&#038;show_teaser=true&#038;visual=true\"><\/iframe><div style=\"font-size: 10px; color: #cccccc;line-break: anywhere;word-break: normal;overflow: hidden;white-space: nowrap;text-overflow: ellipsis; font-family: Interstate,Lucida Grande,Lucida Sans Unicode,Lucida Sans,Garuda,Verdana,Tahoma,sans-serif;font-weight: 100;\"><a href=\"https:\/\/soundcloud.com\/eriecohealthohio\" title=\"Departamento de Salud del Condado de Erie\" target=\"_blank\" style=\"color: #cccccc; text-decoration: none;\">Departamento de Salud del Condado de Erie<\/a> - <a href=\"https:\/\/soundcloud.com\/eriecohealthohio\/healthy-and-local-eating-with\" title=\"Alimentaci\u00f3n sana y local con el ECHD Vivir bien en el lago Erie Episodio 5\" target=\"_blank\" style=\"color: #cccccc; text-decoration: none;\">Alimentaci\u00f3n sana y local con el ECHD Vivir bien en el lago Erie Episodio 5<\/a><\/div>\n\n\n\n<p>Aqu\u00ed, en el Departamento de Salud del Condado de Erie (ECHD), creemos que vivir bien empieza por comer bien. Y \u00bfqu\u00e9 mejor manera de hacerlo que aprovechando la deliciosa y nutritiva abundancia de lo que est\u00e1 en temporada aqu\u00ed mismo, en nuestro propio patio trasero?<\/p>\n\n\n\n<p>Nuestro \u00faltimo episodio del podcast \"Vivir bien en el lago Erie\" se adentra en el mundo del&nbsp;<strong>alimentaci\u00f3n sana<\/strong>con especial atenci\u00f3n a los beneficios de la&nbsp;<strong>alimentaci\u00f3n de temporada<\/strong>. Si a\u00fan no lo has escuchado, \u00a1te animamos a sintonizarlo! Pero para echar un vistazo, vamos a explorar c\u00f3mo comer con las estaciones, combinado con los recursos vitales de la comunidad, puede realmente nutrir a usted ya nuestra comunidad local.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>El poder de la alimentaci\u00f3n estacional<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Cuando eliges alimentos de temporada, no s\u00f3lo obtienes los productos m\u00e1s frescos y sabrosos, sino que tambi\u00e9n te beneficias de un mayor contenido nutricional. Los productos recogidos en su punto \u00f3ptimo de maduraci\u00f3n, como las fresas y el ma\u00edz dulce del verano de Ohio, contienen m\u00e1s vitaminas, minerales y antioxidantes que los que se han transportado desde largas distancias o se han recogido antes de tiempo.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s all\u00e1 del plato, la alimentaci\u00f3n de temporada ofrece importantes ventajas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Mejor sabor:<\/strong>&nbsp;No hay comparaci\u00f3n entre el sabor rico y aut\u00e9ntico de un tomate cultivado en Ohio en agosto y uno tra\u00eddo de lejos en febrero.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ahorro de costes:<\/strong>&nbsp;Cuando los productos son abundantes y se cosechan localmente, suelen ser m\u00e1s asequibles. Es una forma fant\u00e1stica de comer sano sin salirse del presupuesto.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Beneficios medioambientales:<\/strong>&nbsp;Comprar productos locales y de temporada reduce la huella de carbono asociada al transporte de larga distancia y apoya las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas sostenibles.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Apoye a los agricultores locales:<\/strong>&nbsp;Cada compra de productos de temporada apoya directamente a los esforzados agricultores de nuestra regi\u00f3n, fortaleciendo nuestra econom\u00eda local.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Variedad nutricional:<\/strong>&nbsp;Comer por temporadas le anima a diversificar su dieta, lo que le garantiza una mayor variedad de nutrientes a lo largo del a\u00f1o.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Recursos locales para comer bien<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El ECHD se ha comprometido a hacer que la alimentaci\u00f3n saludable sea accesible a todos en los condados de Erie y Huron. Nuestro episodio de podcast destaca los programas clave dise\u00f1ados para apoyar este objetivo:<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Programa WIC del condado de Erie\/Huron:<\/strong>&nbsp;El Programa Especial de Nutrici\u00f3n Suplementaria para Mujeres, Beb\u00e9s y Ni\u00f1os (WIC, por sus siglas en ingl\u00e9s) proporciona educaci\u00f3n nutricional vital, apoyo a la lactancia materna y beneficios de alimentos saludables a mujeres embarazadas y pu\u00e9rperas elegibles, madres lactantes, beb\u00e9s y ni\u00f1os de hasta cinco a\u00f1os. Si usted o alguien que usted conoce podr\u00eda beneficiarse de este programa, le animamos a aprender m\u00e1s acerca de sus requisitos de elegibilidad de ingresos y el apoyo integral que ofrecen. Incluso tienen una serie de eventos \"Conozca al agricultor\" que conecta directamente a las familias WIC con la agricultura local y proporciona educaci\u00f3n sobre jardiner\u00eda.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Programa Vivir Bien del ECHD (despensas de alimentos):<\/strong>&nbsp;La inseguridad alimentaria es un problema al que se enfrentan muchas familias. Nuestro programa Vive Bien, en colaboraci\u00f3n con el Departamento de Trabajo y Servicios Familiares del condado de Erie y OHgo, ofrece despensas emergentes de alimentos b\u00e1sicos y productos frescos a los necesitados. Tambi\u00e9n proporcionamos educaci\u00f3n nutricional y recetas para ayudar a los participantes a aprovechar al m\u00e1ximo los alimentos que reciben. Estos eventos se llevan a cabo el cuarto martes de cada mes en la oficina de JFS del Condado de Erie en Sandusky y el cuarto viernes de cada mes en el Centro de Salud de Kelleys Island.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Programa Grow Well del ECHD (huerto comunitario):<\/strong>&nbsp;Imagine tener acceso a verduras frescas y sabrosas cultivadas en su propia comunidad. Nuestro programa Cultive Bien se centra en la jardiner\u00eda comunitaria y ofrece a los residentes la oportunidad de participar en el cultivo de sus propios alimentos. Los huertos comunitarios no s\u00f3lo proporcionan productos frescos, sino que tambi\u00e9n fomentan el sentido de comunidad, ense\u00f1an valiosas t\u00e9cnicas de jardiner\u00eda y fomentan la actividad al aire libre.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><strong>\u00a1Sintoniza y participa!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Le animamos a que escuche el episodio completo del podcast \"Vivir bien en el lago Erie\" para conocer todos los detalles de estos fant\u00e1sticos programas y obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el mundo de la alimentaci\u00f3n sana y de temporada. Escuchar\u00e1 directamente a nuestros expertos hablar de c\u00f3mo estas iniciativas est\u00e1n marcando una diferencia tangible en la vida de nuestros vecinos.<\/p>\n\n\n\n<p>Conociendo las temporadas, explorando los mercados locales y utilizando los recursos disponibles, como WIC y nuestros programas Vivir Bien y Crecer Bien, todos podemos avanzar hacia una comunidad m\u00e1s sana y din\u00e1mica aqu\u00ed, en las hermosas orillas del lago Erie.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00a1No se lo pierda! Escuche hoy mismo el \u00faltimo episodio del podcast \"Vivir bien en el lago Erie\" y comience su viaje hacia una vida m\u00e1s sana y una comunidad m\u00e1s fuerte.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Savor the Season: Fueling Well in Erie &amp; Huron Counties with ECHD Erie County Health Department \u00b7 Healthy and Local Eating with ECHD Living Well on Lake Erie Episode 5 Here at the Erie County Health Department (ECHD), we believe that living well starts with eating well. And what better way to do that than [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":22244,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-22849","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eriecohealthohio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22849","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eriecohealthohio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eriecohealthohio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eriecohealthohio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eriecohealthohio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22849"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/eriecohealthohio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22849\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eriecohealthohio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22244"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eriecohealthohio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22849"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eriecohealthohio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22849"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eriecohealthohio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22849"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}