{"id":5060,"date":"2022-07-15T14:52:28","date_gmt":"2022-07-15T14:52:28","guid":{"rendered":"https:\/\/eriecohealthohio.com\/?page_id=5060"},"modified":"2026-01-02T13:53:06","modified_gmt":"2026-01-02T17:53:06","slug":"formacion-sobre-seguridad-alimentaria","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/eriecohealthohio.com\/es\/food-safety\/food-safety-education-training\/","title":{"rendered":"EDUCACI\u00d3N Y FORMACI\u00d3N"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"5060\" class=\"elementor elementor-5060\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-9ad7628 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"9ad7628\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container 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class=\"elementor-button-text\">CONTACTO<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-127bb23a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"127bb23a\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-409181ab\" data-id=\"409181ab\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4f65825a 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Condado de Erie y est\u00e1 aprobado por el Departamento de Salud de Ohio.\u00a0<\/p><p class=\"v1MsoNormal\"><strong>Fechas de las clases de 2026:<\/strong><\/p><p class=\"v1MsoNormal\"><strong>23 de abril<sup>rd<\/sup>\u00a0y 30<sup>th<\/sup><\/strong><\/p><p class=\"v1MsoNormal\"><strong>17 de septiembre<sup>th<\/sup>\u00a0y 24<sup>th<\/sup><\/strong><\/p><p><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/eriecohealthohio.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/2026-ServSafe-Registration.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Para inscribirse en nuestro pr\u00f3ximo curso, rellene y env\u00ede el formulario de inscripci\u00f3n junto con el pago de $180,00.<\/a><\/span><\/p><p>Este curso se imparte en un aula.  Se le entregar\u00e1 un libro de texto el primer d\u00eda de clase.  El libro se complementa con una presentaci\u00f3n en PowerPoint, v\u00eddeos, demostraciones en clase, as\u00ed como cuestionarios y participaci\u00f3n en clase.<\/p><p>Al final del segundo d\u00eda se realizar\u00e1 un examen.  No es a libro abierto ni con notas abiertas.  Es necesario aprobar este examen con un 70% o superior para aprobar el curso.<\/p><p>Todos los que aprueben recibir\u00e1n una certificaci\u00f3n ServSafe\u00ae Manager's Certification y una certificaci\u00f3n Ohio Department of Health Manager's Certification in Food Protection.  Se requiere que la Certificaci\u00f3n de Gerente en Protecci\u00f3n de Alimentos del Departamento de Salud de Ohio est\u00e9 visible durante las inspecciones de alimentos.\u00a0<\/p><p>Para hablar con un instructor\/proctor, p\u00f3ngase en contacto con Heather Hayes (419) 626-5623 ext. 5104 o <a href=\"mailto:hhayes@echdohio.org\">hhayes@echdohio.org<\/a><\/p><h5>Certificaci\u00f3n de la persona a cargo<\/h5><p>Cuando la persona certificada como Gerente ServSafe no est\u00e9 presente en su establecimiento de nivel de riesgo III y IV, al menos una persona por turno, designada como Persona a cargo del establecimiento de alimentos debe tener la certificaci\u00f3n de Persona a cargo.  Si se trata de un nuevo establecimiento de nivel de riesgo I o II, abierto despu\u00e9s de 2010, se requiere que una persona por turno tenga la certificaci\u00f3n de Persona a cargo.  Es una buena sugerencia para los operadores de alimentos m\u00f3viles para completar este curso tambi\u00e9n.<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.servsafe.com\/access\/SS\/Catalog\/ProductDetail\/SSOHPIC1EONL\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Puede optar por realizar este curso en l\u00ednea a trav\u00e9s de ServSafe\u00ae.\u00a0<\/a> Por favor, aseg\u00farese de poner su estado como Ohio.  El curso de Manipulador de Alimentos no est\u00e1 aprobado como Persona Encargada.  Este curso es de aproximadamente 3 horas y cuesta $22.00 por persona.  Una vez completado, imprimir su certificado y mantener en su establecimiento para su revisi\u00f3n durante las inspecciones de alimentos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>EDUCATION &amp; TRAINING FORMS &amp; PLANS COMPLAINT FORM RULES, REGULATIONS &amp; RESOURCES CONTACT FOOD SAFETY &#8211; EDUCATION &amp; TRAINING ServSafe\u00ae Food Manager\u2019s Course As of March 1, 2017: Each risk level III and risk level IV food service operation (FSO) and retail food establishment (RFE) shall have at least one employee that has supervisory and [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":5058,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"class_list":["post-5060","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eriecohealthohio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5060","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eriecohealthohio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/eriecohealthohio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eriecohealthohio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eriecohealthohio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5060"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/eriecohealthohio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5060\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eriecohealthohio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5058"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eriecohealthohio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5060"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}